晴れのひ☀雨のひ☂ きのうのわたし!きょうのわたし!野菜のおかず♡トマト!

品種がわからないが

大玉トマト!

 

祝!丸かじりいちゃいました♡

うま~~い\('_\)(/_,)/

 

なんでしょう!

採れたて極上!絶品♪

贅沢この上ないうまさ♪

 

生はもちろん、煮込んだり、

焼いたりしても…ジュース

なとなどすごい野菜だ!

緑色のトマト…!

熟す前をいただくなら…

 

『フライドグリーントマト』
かな…


映画のタイトルでもあるが
この中で作られてる!

実に真似たくなる^^

 

赤く熟す前の、緑色のトマトを

スライスし卵とコーンミールと

スパイスを混ぜた衣をつけて

深鍋に、たっぷりの

油で両面焼き料理!

B級料理でアメリカ南部の代表料理♪

映族「フライド・グリーントマト」

まだ観た事が無いです?


個人的に好き!オススメ!
物語に入り込んで…

 

泣いて笑ってシリアスに…
見る価値のあり!

 

原作は小説『Fried Green

Tomatoesat the Whistle Stop Cafe』

 

これをみると絶対に

作りたくなる(笑)

 

原作は小説『Fried GreenTomatoesat the Whistle Stop Cafe』


フライド・グリーン・トマト』(Fried Green Tomatoes)は、1991年に製作されたアメリカ映画。 原作は、1987 ... 形式のドラマ。タイトルの「フライド・グリーン・トマト」というのはカフェの名物料理のことで、青いトマトをスライスし、衣をつけてフライパンで揚げたもの(Wikiより)


黒人解放→女性解放という時代の移り変わりを描いたもの、原作では同性愛がテーマらしいので、同性愛解放までは作品として描けなかったというのが91年当時の限界でなんだろうか。。というこえもある!


衣は、コーンミール(鉄則!)と

小麦粉を混ぜたものに…


カイエンペッパー・パプリカ・

オニオンパウダー・塩胡椒
卵・バターミルク!


牛乳でもOK!これらを混ぜる!


揚げたてのグリーントマト…。 

青臭さは全く感じられず… 


トマトだと言われないと

分からない不思議な食感♪


青トマトはそんな話になる私^^;

はい、マイナーな料理に違いない(笑)

はめ込んだ写真で

想像できちゃいますね(笑)

 

カレンのケーキ!

約束通りにおやつを

あげる!

 

これがすごく人間が

食べてもおいしいのです♪

 

ちっこいきゅうりの

裏から…

 

きゅうり・アボカド

トマトサラダ♪

荷物!

我が姉より荷物が届く!

なんと乾麺がたくさん♡

 

この時期のそうめんは

THXです(^^ゞ

 

タイトル通り

晴れのひ☀雨のひ☂ きのうのわたし!

きょうのわたし!野菜のおかず♡トマト!

 

あ、照り焼きチキンの肉!

すごく臭くないおいしい肉を見っけた♡

これからは豚肉の寺内さんの肉とこれで決定★

【キュウリとアボカドのサラダ】レシピ

<材料> 2人分
キュウリ1本
アボカ1/2個
ミニトマト3個 (普通のトマト使用)
ネギ1/8本
ニンニク(すりおろし)1/2片
塩少々
昆布茶少々
一味唐辛子少々
ゴマ油大さじ1
レモン汁少々
<作り方>
1.キュウリは麺棒で軽くたたく。キュウリは縦4つ割り、横4等分に切りる。
2.アボカドは皮をむきサイコロ状に切ります。ミニトマトは4等分に、ネギはみじん切り、ニンニクはすりおろす。
3.ボウルに切った材料を入れて塩→昆布茶→ゴマ油→一味唐辛子→レモン汁の順番に入れ味をつけてよくかき混ぜて完成!

余談話だが…ニューズウイーク日本版で

読んだよ~に思う!

出発ターミナルで人気の飲み物といえば

コーラ、スターバックスの行列も絶えないよ~だが…

 

飛行機の機内サービスでは、

普段はそれほど好まれることもない

トマトジュースが一番人気らしい!

 

ドイツのルフトハンザ航空では毎年、

ビールと同じくらいのトマトジュースが

機内サービスで提供されているらしい(笑)

 

ある研究によれば、味の感じ方は

食べ物や飲み物に関係するらしい

 

周囲の環境にも左右されるという。

「機内は非日常的な環境で、

人々はしばしば85デシベル以上の

騒音の中で飲食をしている」と高デシベルの

音は「うま味」を味わう感覚を研ぎ澄ますらしい!

信じるか?信じないかはあなた次第(笑)