晴れのひ☀雨のひ☂ 野菜のおかず♡ポテトサラダ！梅しそ蒲鉾♪英語での説明＆長期ならWWOOF♪

きゅうりの収穫♪

今回は3本も採り

1本はおいて写真！

雨で成長が早いのか?

出来れば1日1本で

十分に幸せなんですが…

ということで…

きゅうりメインの

ポテトサラダを

作ってみる (´︶`♡)ﾉ ♬

そうそう、蒲鉾の写真を

本日アップします！

先日、つけた梅はまだ！

なので、大好きな南高梅の梅❀

これで、友からのいただきもの

蒲鉾にはさむ！

あ♡「あ」！(*￣0￣*)ノ

魚の風味と梅にしそ

うまいです♡（笑）

大きく使いました！

飲まないのでおかず用♡

マヨネーズを

使わないからヘルシー♡

ヨーグルトを入れて

あっさりポテサラに♡

ジャガイモ・きゅうり・

玉ねぎこれだけでも大満足♡

レシピいる?材料だけでも^^;(2人分）
ジャガイモ大4個
キュウリ1本
玉葱うんと小1個
無糖ヨーグルト1個(180g程？)
塩コショウ適量

Imitation Crab Flakes and Sticks are made with fish based Surimi. Surimi meaning “ground meat” in Japanese, is made from lean, white-fleshed fish.  The Japanese have been using surimi-based products for over 800 years. 

Large-scale production of surimi was developed in Japan in the mid 1900’s.  The white, mild flavored fish are ground and processed leaving only a protein based pate (myofibrillar proteins) that is rubbery and firm when cooked.  The original flavors and oils of fish are removed, which allows for surimi to be used as a base for many different imitation seafood items.

（カニかまフレークやカニかまスティックは、すり身ベースの魚でできている。すり身は日本語で「すりつぶした肉」という意味で、脂肪分の少ない白 身魚で作られている。

日本人は800年前以上からすり身ベースの製品を使い続けており、すり身の大規模製造は1900年代半ばより進んできた。白くてにお いのきつくない魚は、すりつぶされると筋細線維たんぱく質のパテになり、火が通るとゴムのようになって硬くなる。もともとの魚のにおいや魚油が取り除かれ ることで、すりみはさまざまなかまぼこ製品に使えるようになる。）

かまぼこ⇒fish cake/ちくわ⇒fish sausage
この区別でどうでしょ?