朝、庭に出ていたら
通りがかりの方に声を
かけられた!
「ラズベリー早くも
つぼみが出てますね」
わぁ!気付かなかった!
それも外の日向はかなり
独占状態で^^;毎回、
立派な実がなると褒められ…
「外のは採らないので
よかったらど~ぞ!」と
伝えたら!「すごい大きのよ
ご自分で食べられたらいいわ!」
そんな談笑に…
のだかな朝を感じる!
ラズベリー昨年の
記憶をたどると…
たくさん花は咲いたけど
実がイマイチ^^;
なので、皮算用は
やめます(笑)
葉が美しでしょ(≧∇≦)b
ノエルは若い葉は大好きで
ラズベリーとのばらの葉を
食べまくる(笑)
さて、庭には
一気に芽吹いたものが
多く…わからないが
美味しそうな葉っぱ!
拾い集めたムカゴ&
雲南百薬!これは
ランチにご飯に入れて
炊く(o ̄∇ ̄o)♪
そして…習ったリーフ
濃縮液を作る!
三寒四温とわれるが
確実に庭先は春の気配♪
話はラズベリーに戻すね(笑)
「ラズベリーリーフ」
米国では自生多く、
通年を通し収穫されるとな!
ネイティブアメリカンが
煎じたお茶を飲んでいた
という歴史があり…
さらに「リーフ」の濃縮液を
外用薬として使うことで、
日焼け、湿疹、発疹の沈静化や
歯肉炎や歯周病の症状の軽減が
図られてるそ~だ!多岐に渡り、
万能な薬草として重宝さてるね!
さまざまな用途に使える「ラズベリーリーフ」濃縮液の作り方を習いました!とても簡単。
【用意するもの】
・フレッシュorドライラズベリーリーフ1/2cup
・熱湯 1と1/2cup
・ウォッカ 1と1/2cup
・密封容器
【作り方】
1)密封容器にフレッシュまたはドライのラズベリーリーフを入れる。
2)1に分量分の熱湯を注ぐ。
3)2に分量分のウォッカを注ぎ、蓋をする。
4)2を冷蔵庫に4週間から6週間保管します。その間は毎日容器を振ることで、まんべんなく液体がいき渡るそ~だ。
5)4週間から6週間の保管後、4をこし器(キッチンペーパーでも可)でこし、でき上がり。
この濃縮液は、肌に塗ったり飲んだり、必要に応じてテーブルスプーン1杯を目安に使用。
ラズベリーの話はまた次回ほかの内容でしますね!今日はここまでではまた(o・・o)/