トマト！観察していたら食べたくなる！冬のdiet☆.。.:*・

元気なトマト！
今だ庭にご健在♡

暦では大寒なのに！

寒いのに健気ですが
太陽の当たるとこで
かんばってるんだわ！

でも枯れてる枝・葉で

今にも落ちそう(笑）

これをみていたら…
トマトが無性に食べたくなり…

お昼に何に…？冷蔵庫を除く！

食材トマトとナス…チーズ…

グラタンにしました(^_-)-☆

トマトに火が通ると果汁が

出るので、この果汁をナスが

吸うので味のベースは決まる☆

ナスは、一緒に並べる前に

下ごしらえしないと生の感じが

残るのでご注意をヾ（´▽｀）

その下準備は油を少しだけ敷

蒸し焼きのように下ごしらえ！

ナスとチーズの組み合わせは、オーブン料理としてよく作りま～～す。(≧∇≦)b

チーズがとても合うのですょね～！トマトに火が通ると果汁が沢山出るので、この果汁を茄子に吸わせるのが味のベースですよ。

チーズを蓋代わりに散らしてオーブンで焼くと、それだけで充分 な水分となり、特にグラタンソースを使うわけでもないのにグラタンになってしまうのが嬉しいヾ（´▽｀）

焼き上がりはなんとも香ばしく甘い茄子の入ったグラタンに出来上り。この方法は、メタボ対策中の方に特に強くオススメ('∇^d) ﾅｲｽ☆!!

せっかくなのでレシピヾ（´▽｀）

【材料】茄子小なら4個/完熟トマト中１ミックスチーズ100g/耐熱の皿

【作り方】

茄子はヘタをつけたまま皮を剥かずに、魚焼きグリルかオーブントースターで皮に焦げ目が突くほど周囲を焼く。
その間にトマトのヘタを取って縦に半分に切り、切り口を下にして３ｍｍ程のスライスにする。
茄子が焼けたら水に浸して冷まし、粗熱が取れたら皮を剥き、縦方向に細長く切って長いものは短く切る。 耐熱の器に茄子を並べ、その上にトマト、チーズの順に乗せ、230度のオーブンで10分～12分焼いてでき上がり♪

焼きトマトはトマト栽培農家では当たり前なのですが、最近わずか1～2ヶ月程度の間に少ない人で3Kg、多い人だと10Kg近いダイエットに成功した例が続出し、「ダイエットなら焼きとまとで！」と大きな話題となっているそ～ですぞ！

トマトは、低カロリーなだけでなく、脂肪の吸収を妨げる酵素（体内での化学反応を促進させる物質）が含まれていてダイエットに最適です。しかも、焼きトマトは生のままより糖度が上がるので、脳の満腹中枢が刺激されて、満腹感を感じやすくなります。

新陳代謝を高める働きのあるリコピンは、焼くと、生で食べるより、2～3倍も体に吸収されやすくなるという性質があります。

体内の不要物や脂質を排出する効果が高まるので、血液中のコレストロールや中性脂肪（肥満の原因となる脂肪）を減らし高脂血症が改善されます。(雑誌「壮快」より引用）

気になってきたでしょ(笑）

夕食の30分前に大きめのとまとを食べる。トマトは低カロリーで重量感を得やすいので、あなたが夕飯を食べる時間には何となくそんなに食べたくない…って気分になるかもしれません。これが、狙いならしいですよ！

夕食は恐らく、家庭での食事の中で、一番楽しく・量も食べたいものであろうと思います。しかし、夕食後は（普通は）昼間ほど体を動かす事も無く、寝るだけという事が多いと思います。これがカロリー超過になってしまうのです。しばらく空腹感を我慢すれば、必ずあなたの体に変化が現れるはずです。
もし食べれそうな時は穀類は食べないようにする。
おかずを少しずつ自分のお皿に取り分けて、おかわりはしないようにする。