今がおいしい蕪を
ホットサラダに!
焼くのが好き♡
レシピは単純明快、
そオリーブオイルを
たらり~りとして
バルサミコをすこし
加えるのも好き♡
ごま油で焼いて
塩コショウするだけ!
これも美味しいよね♡
オイル効果で旨味倍増♪
浅漬け!
浅漬けだけど…
半日づけヾ(´▽`)
写真ぐらいの切り方が
食感も楽しめるから好き♡
切り方と好みってあるけど
家族によって切り方や大きさも
違うと思うけど…、
気づいたら!
好みの大きさが旦那様好みに
なっていた≧(´▽`)≦アハハハ
ワンポイントアドバイス(いる?)
蕪は火が通りやすく、1~2分で柔らかくなる食材。
なので…
軽く焦げ目をつけて香ばしさを出すのですが、
焦げすぎると苦くなるので、焼き過ぎに注意ですが、
すこし茶色くするのがいいので、そばにいて様子を見ながら焼き上げてね(^_-)-☆
私はバルサミコ酢をかけて食べるのが大好き♡
これだけで寂しければ付け合せにトマトのスライスにきゅうりのスライスを添えて塩・コショウ・オリーブオイルとバルサミコを添えると素敵な1品になるよ!
ご飯!
カブの葉をちょこっと載せる!
オシャレな和風テイストのご飯♪
白いご飯にお醤油の香りが香る
あぁ!日本人でちょかったぁ~!
至福の瞬間がお口に(≧∇≦)
そんなTHE WASHOKUの夕飯♡
美味しく頂いたけど、ほかのおかずが
気になった?ヾ(@°▽°@)ノあはは!
朝食みたいなメニューかな!
さんまを焼いたのと納豆だよ(笑)
せっかくなので蕪についてヾ(´▽`)
β-カロチンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られている!
その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持!
そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれてるよ(^_-)-☆
これは 風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるって言うから今の時期よくない?!
せっかくなので英語で!
野菜の「かぶ」ありますよね。
英語で言うとなんていうんでしょうか?
『turnip』⇒「ターニップ」
turnip、無理矢理カタカナにするなら、聞こえ方によってはターナップ、アクセントはターに!
聞いた音のままカタカナで覚えてもいいですよ!
そんな英語の勉強ご紹介できます!苦手の苦手という方にはこの方法で海外へ→続きは…