As Pea Support.
ハーブ！
日当たりの良い場所で
残ってるもので手作り
ハーブバター作り！
無塩バターを使い
塩分は調整でOK!
今回はフレッシュと
先日、作っていた
ドライハーブを混ぜて
2種類作ったヾ（´▽｀）
手間暇がかかってるのと
ドライにはガーリックに
トマトパウダー入りは綺麗☆
ハーブの香りが、ほんのりとして
美味しい「ハーブバター」だょ！
あわせるハーブによって
風味が異なるので、
数種類作っておくと…
料理により使い分けが出来便利♪
冷凍したハーブバターは、
使用する分だけ包丁で切り、
オムレツ、ベークドポテト、
肉料理や魚料理の上において頂くと、
見ためもきれいなお料理にヾ（´▽｀）
お料理の幅が広がる感じ♡
何種類か混ぜたハーブを使用してもいいですが、ハーブを1種類ずつ混ぜたものを作り置きすると、お料理ごとに使い分けが出来るんだよね！
せっかくなのでレシピ（材料）
ハーブ…小さじ1
・ チャービル
・ チャイブ
・ ローズマリー
・ イタリアンパセリ
・ タラゴン
・ タイム
（今回はチャービルを使用）
バター ・・・100g（私は、無塩バター）
これはサランラップに巻いて固めて
保存する感じ冷凍して料理に合わせて
小分けに使い(^_-)-☆
味に関する英語
味に関する英語をまとめてみました！
美味しい／不味いなどの英語表現や、 食べ物の味（どんな味なのか）に関する英語表現です！ いろいろな味の表現を覚えれば、一緒に誰かと食事をした時の会話で活用できます♪
美味しいと表現する英語
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味(taste)表現する英語
更に細かく味を評価する英単語
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bitter 苦い |
sweet 甘い |
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sugary 砂糖の味の、甘い |
sour 酸っぱい |
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salty 塩味の、しょっぱい |
rich 濃厚な |
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spicy スパイスの利いた ぴりっとした |
hot 辛い |
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tangy ぴりっとする |
juicy 汁気の多い 例）juicy meat |
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nutty
ナッツ味のナッツ風味の |
cheesy チーズ味の
チーズ風味の |
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vinegary 酢の多い 酸っぱい |
buttery バターの バターの多い |
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fruity フルーツ味の |
peppery コショウの利いた ぴりっとした |
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fishy 魚のような、 生臭い |
greasy
oily |
味に関する例文
How does it taste?
味はどう？
It's a bit too salty.ちょっと塩辛過ぎるね。
I don't like spicy food.
辛い食べ物は好きじゃない。
I love spicy food.
辛い食べ物は大好きだ。
美味しくない・不味いと表現する英語
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食感に関する英語
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crunchy ポリポリ／カリカリした |
crispy サクサク／シャキシャキした／サクサクした |
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mushy 柔らかい、ドロドロした |
dry
お酒などの場合は、辛口のという意味。 |
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wet しっとりした |
moist しっとりした |
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chewy 噛み応えがある |
gooey ベタベタした ねばねばした |
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hard 硬い |
soft |
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creamy 滑らか クリーム状の creamyは食感だけでなく、クリームを含んだ、という味の表現やクリーム色のという色の表現にも使えます |
tender 柔らかい |
