フレッシュトマト！ミネストローネ☆.。.:*・♡

朝から掃除機をかけて部屋が

綺麗になったところでクーラーが

午前中からかけてると…

寒い！{{ (>_<) }}

多分、私だけなのかもしれない(笑）

ワンコも旦那様も快適そう^^;

さて、こんな時のlunch！

庭に出て考える…トマトが完熟♪

この時期ならではのフレッシュトマトを

使ったミネストローネが出来上がり♡

クセもなく、自然の味わいそのもの！

野菜がたっぷり摂れてヘルシーなスープ～♪

昼間から幸せ♡あったか気分♪

ちょっと溜まった録画でも見てしまおうか？

まったり時間、旦那様とワンコと過ごす

日曜の午後(ノ=´∀｀=)ノLOVE♪

平和だ！幸せだ♡満足だ（お腹！笑）

あ、レシピ入れておきま～す！

【材料（三人分位）】
・フレッシュトマト（中）2個　玉ねぎ小1/2個　・じゃがい小1個　・にんじん1/4本　・ベーコン2枚　・お好みでパセリのみじん切り適量

＜フレッシュトマトで作るミネストローネスープ　水と調味料＞
・水400㏄　・自家製ハーブソルト＜香りソルト＞適量・コンソメスープ（顆粒）小さじ1　・ローリエ（月桂樹の葉）1枚


【作り方】
１．玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコンを1cm位の角切りに！
２．鍋にオリーブ油を熱し、具材を炒める。
３．玉ねぎがすき通ってきたら、湯むきしてざく切りにしたトマト、水、ローリエ
　　（月桂樹の葉）加え、沸騰したらアクをとりながら、弱火で10分位煮る。
4．香りソルト＜イタリアンハーブミックス（ハウス食品さん）＞で味を調え、ひと煮
　　立ちさせて火を止める！以上(^^ゞ