早朝、ナスの花の写真を撮っていたら…
夕食、ナスを入れようと!例の大豆の
な~ちゃってお肉を使いましたょ!
あと根付いた小松菜を収穫!煮浸し風!
我が家のワンコ達、少しペースがスローに
なってきたので、急がせることなく私が
早く動くヾ(´▽`)急かしたら「いかん」
彼らのペースを理解してあげよう!と言い
聞かせノエルの薬準備完了!親犬、応援THX♡
今日はチャリで行ける範囲で、資料渡し♪
なんか、バタバタする日々が復活か~♡
やっぱり好きなのかもしれない!多忙(^^ゞ
小松菜は畑から収穫しましたがもし作るなら…
【材料(二~三人分)】
・小松菜1袋 ・お揚げ(油揚げ)1枚 ・しらす
<小松菜とお揚げの炊いたん 調味料>
・お出汁200㏄(1カップ) ・酒大さじ1 ・みりん大さじ1
・砂糖小さじ1 ・薄口醤油大さじ1 ・塩ほんの少々
【作り方】
1.小松菜は水洗いして根元を少し切り落とし、3~4cm程度Cut。
2.お揚げは1cm幅位の短冊にCut。
3.鍋に胡麻油を熱し、小松菜の茎の部分を入れてさっと炒める。
4.<小松菜とお揚げの炊いたん 調味料>を入れて煮立て、お揚げ、小松菜の葉を入れて、4~5分煮込んで出来上がり!
とにかく「な~ちゃってお肉」は肉そのものと感じられるのでなんだか有難いヾ(´▽`)素晴らしいので本当に試してみて!それと海外へ持ちファミリーへ日本食を作る際にオススメ商品です!