食べたい色！信号色♡Signal color☆.。.:*・

食べたい色が浮かんだ！

信号色だった(笑）

ここのところ時短といえば

様になるが...要はそばたれを

フル活用であり^^;

それと...なすを使い切りたかった！

なかなか2人で袋入りのナスは

いいのか?悪いのか?続いてしまう！

で、人参も安かったのできんぴら♡

雑魚を入れるといつもと違うょ～♪

なんだか、酒のオカズぽくなちゃった(笑）

押し売りレシピ【材料（二人分）】
・かぼちゃ1/16個位　・茄子（小）2個　・アスパラ2本　・パプリカ（赤）1/4個
・お好みで大根おろし、またはおろし生姜適量

＜野菜の揚げ浸し　漬け出汁調味料＞
・めんつゆ大さじ4　・ごま油小さじ1　・酢大さじ3　・水大さじ2

お出汁の旨みとごま油の風味、そしてお酢がきいて、ご飯もお酒も進みます～。何より簡単に出来て、深い味わいが絶妙ですぞ～^^v

人参のきんぴら！【材料（二～三人分）】
・にんじん（中）1本　・じゃこ（ちりめんじゃこ）大さじ1と1/2位
・好みで白炒り胡麻適量

＜にんじんとじゃこ（ちりめんじゃこ）のきんぴら　調味料＞
・砂糖大さじ1・薄口醤油大さじ1・酒大さじ1・胡麻油適量

【下準備】
１．にんじんは良く洗ってから 皮をむき、薄い細切りにします。
　　（今回はピーラーを使い！時短だょ～^^v）
２．じゃこ（ちりめんじゃこ）は熱湯を回しかけて塩抜きしおく。

【作り方】
１．鍋に胡麻油を熱し、にんじんを炒めます。
２．にんじんがしんなりしたら、おじゃこ（ちりめんじゃこ）、砂糖、醤油、酒を加えて炒め、

      汁気がなくなるまで煮ます。
３．仕上げに胡麻油とお好みで白炒り胡麻を少ふり、軽く混ぜ合わせて出来上がり！