「グルメのパセリ」とも称されるチャービル（chervil）

チャービル、柔らかく優雅な葉と小さく

可憐な花を咲かせる❀可愛いといえば
フランス名のほうのセルフィーユ❀

で、可憐さを収めたいと思った...ヾ（´▽｀）

このハーブ、鮮度が短いためスーパーで

販売されてない。

家庭でも収穫して時間が経つと...、

香りも弱くなってしまう...。(-。-;)

料理中、直前に収穫して、使うのが贅沢な

「グルメパセリ」と所以たるものであろうなぁ!

さて、この旬菜をどのように料理し飾ろうか？
あ、パセリも密林地帯のように育ってる（笑）
こちらはスパイスソルトでも作るのに入れまかぁ!

チャービルは、鉢植えでも育てられるハーブ♡
お部屋やキッチンに飾りそして食す！

オススメですょ(^_-)-☆

最後に、セルフィーユ（Cerfeuil）がフランス語で

チャービルが英語ですぞ!

カロテン、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、鉄、マグネシウムの摂取が出来るので抗酸化作用による免疫力強化、喫煙者やアルコールを多量に飲まれるビタミン不足の方にもオススメハーブ
利尿、興奮作用があり、低血圧の改善作用がある。故に私の必要な貧血改善にいいのだ！

体を動かしたあとだといいと効く。体が温まる事で全身の血行が良くなり、発汗はもちろんの事、血行促進、血液浄化、体内の毒素排出（デトックス）効果も得られ、心身ともにスッキリとな！フレッシュハーブティがいいかね！

ちっこい葉っぱなのに素晴らしいでしょ！ケーキの頭にのっかってるのを買ったらぜひ最初に口にしてあげて（笑）