As Pea Support.
チャイブ、予定通り購入♪
ちょっと前に普通に食べるようでアサツキを購入後
根の部分、切り落とし畑に植えたら根付いてくれた♡
チャイブ購入理由は...
アサツキが夏になると休眠することに対して、
チャイブは冬に地上部は枯れるが休眠はしない。とな！
そ～聞いて、夏に薬味を含めて活用が乏しく
なるのはイヤ！そこに園芸屋さんから連絡が～♡
西洋アサツキ（納得！）
エゾネギ（へぇ～！）
Chives（あぁ～複数形だぁ～ねぇ！改めて^^;）
夏にピンクの香り豊かな花が咲と聞き...楽しみ♡
アサツキの代わりなんて言ったらチャイブに失礼だ！
柔らかくしたバターに刻んだチャイブと塩・こしょうを
混ぜ込み、最後にレモン汁も混ぜ入れる。ラップに包んで
棒状にして冷蔵庫で冷やしておく！
淡白な白身(鯛など）と野菜（カブ、人参、じゃがいも、
アスパラなど）オリーブオイルにニンニクチップを入れ
香りを出してそこに魚を入れて...焦げ目をつけて野菜入れて
ワインをふりかけ、塩コショウ！タジン鍋なら蓋して10分♪
ここにチャイブバターを...どうですかぁ！想像付いたぁ？
そうそう、ころたんが花咲きましたので報告～♪ヾ（´▽｀）
ここで、話は、チャイブ？ころたん？...料理りつながりに
した～い！う～ん....！あ、チャイブマヨにします(^^ゞ
It is a thick white sauce ,
in which finely chopped vegetables such as onions ,
pickled cucumber , capers , parsley and chive ,
and also finely chopped hard-boiled eggs are blended into mayonnaise!
マヨネーズ に 、 みじん 切り に し た タマネギ 、 キュウリ の ピクルス 、 ケッパー 、 パセリ 、 チャイブ など の 野菜 、 同じく みじん 切り し た 固ゆで卵 など を 混ぜ込 ん だ 白 い 濃厚 な ソース ! たぁぁぁっっぷりつけて食べたいのは何？白身のフライ？エビフライ？そうそう、タルタルソースの完成です(*゜▽゜ノノ゛ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪
たくさん作らなくてもタルタルソースなら食べきれちゃうよね～！よく、お店で少ししかかけてくれないけどそこは自家製の醍醐味～♡たっぷり山盛りにして....like OMG! （＊OMG = oh my god の訳の一つが「ヤバイ」だとすると、like OMG = 「ていうかヤバイね」のような感じではないでしょうかねぇ～ (´︶`♡)ﾉ ♬